растёт!

была с сыновьями в пиццерии. получила новые впечатления :)

во-первых, меня сын пригласил. старший, да. всю среду пропадал где-то, вечером отзвонился - "я на выезде", и я еще сердилась, что это за туристы такие, что держат ребёнка на выезде до ночи. а это вовсе не туристы. он работал. одна крупная компания устраивала для своих банкет, и сын и еще двое ребят готовили. скромно, говорит, было - всего четыре закуски по 100 штук и мороженое (ручной работы, ессно). закуски простые - фуа-гра в зеркальной малиновой глазури, "мороженки" из лосося, украшенные икрой, тортильи с каким-то "салатиком" и козий сыр в орехах. простая такая работа :)

ну вот и пригласил он меня (нас всех, но муж не пошел) отпраздновать получку.

походы в общепит с поваром - это, оказывается, интересно! принесли пиццу. покритиковал внешний вид, полез к ним на сайт, сравнил, скривился, ну ладно, едим. и что-то тесто в середине тонкое, прям сопли, а не тесто. раньше так бы и съели, а мой мальчик спокойно подзывает официанта и просит заменить ЭТО. сидим, ждём. ничего. тогда он сам находит администратора и повторяет просьбу. спокойно так, уверенно. и что, думаете? нам так же спокойно заменяют эту полусъеденную пиццу на другую, свежую, красивую, как с картинки! а что, так можно было? а пока ждали, сын мне рассказывал, что в приличном заведении шеф-повар проверяет всё, что отправляется в зал. а я сидела и чувствовала себя как в кино, как будто это не со мной, а с каким-то другим человеком происходит. этот человек уверен в себе, уважает окружающих и сам внушает уважение. странное такое ощущение. и это малыш еще только начал учиться!